Premium

Espressobar Gast in Leidsebuurt ook plek voor ontbijt en lunch: ’Het was een lange zoektocht naar de beste koffieboon’

Jody Koenders (links) en Evan Schomaker verwelkomen op 1 oktober de eerste gasten in hun espressobar Gast.
© Foto United Photos/Toussaint Kluiters
Haarlem

Al jaren had Evan Schomaker in zijn achterhoofd dat hij ooit een horecazaak zou beginnen in ’zijn’ Leidsebuurt. ,,Als hier ooit iets beschikbaar komt, ga ik ervoor’’, had hij zich voorgenomen. Op donderdag 1 oktober opent hij met compagnon en goede vriend Jody Koenders espressobar Gast.

Op deze plek, op de hoek Gasthuislaan-Brouwersstraat, zat decennialang snackbar Happy Snacks. Nadat deze zaak de deuren had gesloten, ging het hoekpand tegen de vlakte. Meerdere kandidaat-huurders trokken zich terug, waarna Schomaker en Koenders hun kans schoon zagen. ,,In die gekke tijd gaan we het toch proberen. We hoopten dat de coronastorm inmiddels zou gaan liggen, maar die laait juist weer op’’, realiseert Schomaker zich. Hem spreekt vooral het sociale aan van de Leidsebuurt, waar hij sinds elf jaar woont.

Meer nieuws uit Haarlem

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.