Nieuw restaurant in Spaarndam krijgt kamelen

Redacteur IJmuiden
Zijkanaal Cspaarndam

Voormalig pannenkoekenrestaurant La Ronde bij de wielerbaan in Spaardam is vanaf vrijdag 6 april restaurant Brincker. Een plek waar gezinnen terecht kunnen voor een eenvoudige maaltijd. Vanaf het terras kijken ze uit op kamelen, boomhutten en exotische bomen.

Jorden Hoppenbrouwer (19) wordt de eigenaar van de plek samen met zijn kennis Monique Sanna. Jorden zit de tweede klas van de Amsterdamse hotelschool en heeft ervaring in het horecavak via verschillende stages. Monique runde eerder café Fabulous in Haarlem.

Hun nieuwe zaak knappen ze op dit moment tot een gezellige en hippe tent.

Meer nieuws uit IJmond

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.