Zes dagen hebben Bart en Karin Panis uit IJmuiden de zaak geopend. En sinds aanstaande zondag de hele week door. Want het echtpaar wil voortaan ook op zondag hun lunchroom Bart open hebben.

,,Er zijn genoeg mensen die op die dag een bezoek brengen aan de haven. Die kunnen dan bij ons terecht'', zegt Karin. Voorlopig gaat het om een proef van een half jaar.

,,Eerst maar eens kijken hoe de reacties zijn, dan kunnen we besluiten of we permanent zondags open blijven.''