Bakkerij Ad Ketels weer open na brandschade

Een van de verkoopmedewerkers in de tijdelijke noodwinkel tegenover de bakkerij aan de Cepheusstraat.

Een van de verkoopmedewerkers in de tijdelijke noodwinkel tegenover de bakkerij aan de Cepheusstraat.© Ko van Leeuwen

Kees de Boer
ijmuiden

Verkoopmedewerker Deliah van Bakkerij Ad Ketels had dit weekend een beetje vreemd opgekeken van haar werkrooster. Moest ze nou werken in de winkel aan de Chepheusstraat? Die was toch helemaal leeg na de brand bij de buurman, nu zo'n drie weken geleden?

Sinds afgelopen dinsdag weet ze beter: er is weer een winkel van Ad Ketels geopend aan het IJmuidense winkelstraatje. Een noodwinkel in de vorm van een kraam. ,,Ad heeft hier een mooi karretje neergezet'', zegt Deliah.

De loop zit er in elk geval goed in, de hele dag door is het druk aan de kraam. Misschien komt dat ook wel door het nieuwtje en het feit dat de bakker een openingsaanbieding heeft: suikerbrood en speltcrackers voor een zacht prijsje. ,,We mochten in de oude winkel niet meer verkopen'', zegt Deliah. Door de rookontwikkeling was alles binnen aangetast. Het hele plafond moest eruit.''

Frisse wind Het buiten verkopen is een hele nieuwe ervaring. Zeker in de frisse aprilwind: ,,Ik heb wel een jack aangetrokken'', zegt Deliah. ,,Mazzel dat het lekker druk is, dan blijf je wel bezig.''

Wat de reacties van de klanten waren? ,,Die zijn er blij mee'', zegt andere verkoopster Lieke Ruiter opgewekt. Dat blijkt. Een oudere klant met een rollator vertelt dat hij de winkel tijdens de wekenlange sluiting na de rookschade wel heeft gemist: ,,Ik ging met mijn rollatortje naar het Zeewijkplein voor brood. Maar daar ben je niet zomaar. Dit is lekker dichtbij.''

Kaasbroodje ,,Wat mag het wezen?'', vraagt Lieke aan een andere klant. ,,Doet u mij maar vier soepstengels en een kaasbroodje'', antwoordt de vrouw. ,,We hebben hier alles'', zegt Lieke. ,,Alleen in wat kleinere hoeveelheden. We worden hier nu wel wat vaker bevoorraad.''

De tijdelijke broodkraam staat pal tegenover het door rookschade aangetaste pand. Daar wordt deze dagen hard gewerkt. Alles is gestript en het wordt een totaal andere winkel. ,,Ik ben wel benieuwd'', zegt Deliah. ,,Het is voor ons een heel nieuw concept waarbij mensen zelf alles kunnen pakken en bij de kassa afrekenen. Volgens mij gaat het heel mooi worden.''

Renovatie De opening van de gerenoveerde bakkerszaak is voor de tweede week van mei gepland. Tot die tijd kunt u als klant terecht in de noodkraam aan de plantsoenkant.

Meer nieuws uit IJmond

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.