De bedrijfsleider heeft de algehele leiding over de operationele activiteiten zoals voedselwerving, -vervoer, -beheer en -verdeling.

In het kort ziet de werkweek er als volgt uit: op woensdag en donderdag wordt het voedsel door chauffeurs met de voedselbankauto opgehaald bij het distributiecentrum van de voedselbanken in Amsterdam en bij lokale leveranciers.

Op vrijdagochtend worden de voedselpakketten door vrijwilligers samengesteld en verdeeld via twee uitdeelpunten. Daarnaast zijn er gedurende het jaar nog diverse activiteiten, zoals supermarktacties.

Van de nieuwe bedrijfsleider wordt gevraagd iemand te zijn die vanuit maatschappelijke betrokkenheid als vrijwilliger een bijdrage wil leveren aan de Voedselbank, over goede contactuele en leidinggevende capaciteiten beschikt en acht tot tien uur per week beschikbaar is, grotendeels op donderdag en vrijdag. Kennis van voedselveiligheid is een pre.