Premium

Patissier tipt ’bak op de dag zelf’

Thijs Griffioen, Chef Patissier bij Duin & Kruidberg jureert bij de bakwedstrijd.

Thijs Griffioen, Chef Patissier bij Duin & Kruidberg jureert bij de bakwedstrijd.© Foto United Photos/Toussaint Kluiters

Evelien Engele
Santpoort-Noord

,,Neem de tijd en rust voor het bakken. En als het even kan: bak op de dag zelf. Dan is de appeltaart het lekkerst”, zo tipt Chef Patissier Thijs Griffioen (28) van Landgoed Duin & Kruidberg de deelnemers. Samen met bakker Peter Kuin en Martha van Nederpelt van Martha kookt lokaal zal hij komende zaterdag jureren bij de bakwedstrijd Heel Velsen bakt appeltaart.

Meer nieuws uit IJmond

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.