Premium

Ax in de Haarlemse Kruisstraat: piepkleine koffiebar met grote ambities

Axel van Kesteren opent koffiebar in kleinste zaak
© Foto United Photos/Toussaint Kluiters
Haarlem

Hij is neergestreken in het allerkleinste zaakje van de Kruisstraat en misschien wel van de hele binnenstad van Haarlem.

Iets groters zou Axel van Kesteren niet eens willen. ,,Dit is precies wat ik zocht. Het was mijn droom om een koffiebar te hebben in een ruimte die ik in mijn eentje kan managen. Waar ik niet met personeel hoef te werken en alles in eigen hand heb. Heerlijk.’’ Ax Specialty Coffee gaat donderdag 13 juni of vrijdag 14 juni open.

Meer nieuws uit Haarlem

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.