Premium

Column Wouter Klootwijk: Kraanmaanwater

Wouter Klootwijk.
© Foto Ella Tilgenkamp

Klotsen, zou dat water kwaad doen? De vraag kan maar zo in je opkomen als je leest wat biologische supermarkt Ekoplaza vertelt over een water in het assortiment. Een fles bronwater uit de Pyreneeën. Merk Pineo. Het water wordt niet opgepompt maar komt spontaan tevoorschijn. En daardoor, zegt Ekoplaza, ’blijft de structuur die het water heeft, behouden’.

Je leest er makkelijk overheen. Maar wat staat er eigenlijk? Als bronwater niet zelf uit een opening sijpelt maar wordt opgepompt, gaat de structuur van het water verloren. Nog anders gezegd. Opgepompt water is stuk gegaan, onderweg naar boven. Sourcy bijvoorbeeld, dat Heineken oppompt van 130 meter diep onder Bunnik vandaan. Stuk is dat water, total loss misschien wel. Is op te maken uit dat ene zinnetje op de website van Ekoplaza.

Meer nieuws uit Opinie-Column

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.