Premium

Over de doden: Kim Jennifer Peper, lief, eigenzinnig en ondernemend

Over de doden: Kim Jennifer Peper, lief, eigenzinnig en ondernemend

Kim Jennifer Peper

Geboren: Haarlem, 1 maart 1982

Overleden: Zaandam, 2 oktober 2011

Een mooie vlinder siert de advertentie waarmee nabestaanden na acht jaar het overlijden van Kim Peper herdenken. Met de tekst:

Goodbye may seem forever

Farewell is like the end

But in my heart is a memory

And there you’ll always be

Charley, Thamar, Myrthe en Kim Peper. Vier zussen groeien zo hecht met elkaar op dat ze besluiten om samen een tatoeage op hun voet te laten zetten. Kim had een grote voorliefde voor natuur en dieren. Thamar: ,,Thuis was het altijd een gezellige drukte met kinderen, katten en konijnen.’’

Ondernemend was ze. Vanaf haar achtste jaar wist ze al dat ze het beroemde pannenkoekenhuis van haar vader aan de Hoge Duin en Daalseweg zou vernemen. Zij bakte appeltaarten om aan het pannenkoekenhuis te verkopen en werd woest als ze hoorde dat het personeel de helft van de taart al op had voor de zaak open was. Vanaf haar dertiende werkte ze al regelmatig in de zaak. Kim was toen al een doorzetter met een enorme passie voor de zaak. Na de middelbare school deed ze de Hotelschool en keerde weer terug naar het pannenkoekenhuis. Op haar 25ste overleed haar vader en zette Kim het pannenkoekenhuis voort. Naast het werk had ze een grote hobby, paardrijden. Ze was heel trots om uiteindelijk haar eigen paard te kunnen kopen; Rinus.

In 2009 werd haar dochtertje Alex geboren. Thamar: ,,Om als alleenstaande moeder voor haar dochtertje, het pannenkoekenhuis en ook nog Rinus te moeten zorgen was best pittig. Tot haar grote verdriet moest ze besluiten om Rinus terug te brengen naar de fokker om zich op Alex en de zaak te kunnen focussen.’’

Alles leek in rustig vaarwater toen ze in 2011 plotseling kwam te overlijden. Thamar: ,,Er was nog zoveel moois voor haar in petto en we missen haar bij elke stap die we nu nemen. Alex groeit op tot een schitterende jongedame die vreselijk veel op haar lijkt in haar eigenzinnigheid en de grote interesse voor dieren en natuur. Na het overlijden van Kim hebben wij met de familie het pannenkoekenhuis voortgezet. Hoewel dit aan de ene kant zwaar was, bied het ook troost om daar aan het werk te zijn. Het is voor onze familie een hele bijzondere plek met enorm veel waardevolle herinneringen die we trots voortzetten.’’

Over de doden...

is een wekelijkse rubriek waarin het leven wordt beschreven van onlangs overleden bekende en minder bekende mensen uit Haarlem en omstreken. Weet u iemand die postuum een plek in de krant verdient?

Mail dan naar: stadsredactie@haarlemsdagblad.nl

doden_dvfb_bcxvx.pdf

Meer nieuws uit Haarlem

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.