Premium

Café-restaurant Miyagi & Jones in Haarlem: monument in modern petrol

Café-restaurant Miyagi & Jones in Haarlem: monument in modern petrol
Bedrijfsleider Tim Moss (links) met eigenaar Harmen de Glint.
© Foto United Photos/Paul Vreeker
Haarlem

Hij toverde panden in Utrecht, Arnhem, Ermelo, Harderwijk en Nijkerk om voor zijn horecaconcept. Maar niet eerder betrof de metamorfose een rijksmonument. Voor de verbouwing van het voormalige Stadscafé in de Zijlstraat moest Harmen de Glint geregeld overleggen met de dienstdoende ambtenaren. Maar het is gelukt: zaterdag gaat café-restaurant Miyagi & Jones open.

De Glint kreeg op 1 juli de sleutel van het pand uit 1913, waar tot eind december restaurant To Amuse zat. Zijn verbouwplannen moest hij voorleggen wegens de monumentale status van de zaak. Zo mocht hij ...

VERDER LEZEN?

Altijd en overal toegang tot onze beste artikelen.

Meer nieuws uit Haarlem

Keuze van de redactie