Premium

Een stukje tropen in de nieuwbouwwijk, café Ons Plein in de Broekpolder in Heemskerk gaat weer over op Surinaamse gerechten. En vanaf dinsdag verkoopt Marcel Korver goedbelegde broodjes

Marcel Korver heeft alles goed voorbereid voor het afhalen van Surinaamse gerechten.
© Foto Ronald Goedheer
Heemskerk

Marcel Korver (53) is eigenaar van het goedlopende café Ons Plein aan het Gildenplein in de Broekpolder in Heemskerk. Vanwege de coronabeperkingen is zijn zaak dicht. Maar de ondernemer verzint een list: hij verkoopt in de weekeinden Surinaamse gerechten en vanaf dinsdag levert hij echte goed belegde ’Amsterdamse broodjes’ aan de liefhebber.

Surinaams eten is wel heel wat anders dan wijn en bier. Hoe ben je op het idee gekomen?

Meer nieuws uit IJmond

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.