Dat brandnetel eetbaar is, weet iedereen wel. Maar hoe smaakt het? Wat kun je er eigenlijk mee? En de paardenbloem? Is die ook eetbaar? Jazeker! En er zijn veel meer wilde kruiden in de omgeving te vinden die eetbaar en zelfs supergezond zijn. Corina Busman uit Santpoort-Noord en Kristel Veerman uit Zandvoort hebben een handig e-boekje uitgebracht: ’Superfoods uit de duinen’.