Zit er iemand tegenover je net een flinke biefstuk te eten, begin jij over je ideaal van vegetarisch eten. Verkeerd moment gekozen, vindt Marije van der Made. Ze heeft net een boek uit over hét moment: wanneer is duurzaamheid het best bespreekbaar? Hoe reageer je op critici? En waarom lukt het eigenlijk niet om over duurzaamheid te praten zonder dat je elkaar in de haren vliegt?